28/02/2017

Nos idées goûter (Fevrier)

Hello, 

on se retrouve en ce début de mois de mars avec nos goûter du mois de février.
J'avoue avoir été une mauvaise élève ce mois ci ... Avec les vacances en fin de mois, nous sommes beaucoup sortis et passer moins de temps en cuisine.


Nous avons commencer Février avec la chandeleur alors évidement, les crêpes étaient à l'honneur ! 


Ma recette :  250g de farine,faire un puits, ajouter 3 œufs,un peu de sucre et deux cuillères d'huile (on peut également la parfumer, ici j'ai mis 1 sachet de sucre vanillée et je met parfois de la fleur d'oranger), mélanger le tout et ajouter 500ml de lait.
C'est la recette que j'utilise depuis ... toujours ! Parfois je fais farine/maizena pour des crêpes plus légères.
Pour faire des crêpes colorés, j'ai tout simplement diviser ma pâte à crêpe en 6 portions et ajouter des colorants. J'ai un peu galérer pour la cuisson et pour faire des petites crêpes rondes (je pense que pour un résultat plus joli, un appareil a mini crêpes aurait été pas mal)






Tarte Tatin : J'ai couper mes pommes en quartiers,fait un caramel que j'ai mis dans un moule a manquer, disposer les quartiers de pommes dessus et poser ma pâte par dessus.




Les délicieuses madeleines au yaourt du livre de Marie Chioca que je te présente ICI



Brick à la pâte à tartiner et noix de coco



Il y a aussi eu un goûter "chaussons au pommes" pas pris en photo.


Voilà pour ce mois ! 

A très vite :)







26/02/2017

Je mange sain et bio, même au boulot / Terre vivante

Hello hello,

aujourd'hui je souhaites te présenter un livre publié chez Terre vivante, 

"Je mange sain et bio même au boulot" de Marie Chioca

Comme on peut le deviner au titre, il s'agit de recettes saines adaptés en version "nomade", sucré ou salé il y en a pour tout les goûts.

J'ai réaliser quelques recette et tout était savoureux est assez rapide à préparer.


Sur le différentes recettes, il y a des petits symboles désignant si la recette est sans produits laitiers animaux, sans gluten ou encore, adapter à un régime végétarien.


Les recettes sont répertorié par thème ;

- Des bases saines
(pain, pâtes à wrap, pâte brisée...)

- Vite fait, bien fait
(salade de riz, wraps...)


- Petits plats futés
(plats revisités en version nomade : Chili con poulet, salade de pot au feu, Pissaladière...)


- Goûter nomade 
(Mug cake, madeleines...)



J'ai pour le moment réaliser quatre recettes : 



Pain de mie au son d'avoine


Le son d'avoine était une première pour moi ! Ce pain était vraiment bon, c'était aussi la première fois que je faisait un "vrai" pain sans utilisé les farines toute prête où il faut simplement ajouter de l'eau.
Il a été très rapide à faire (je n'ai utiliser aucun robot) et en une seule levée.
J'ai juste eu un petit souci avec mon four, au milieu la cuisson n'était pas totalement parfaite (d'ailleurs si vous avez des conseils je suis preneuse, j'ai toujours un peu de mal à cuire les pains)






Le Mug Cake au chocolat


Assurément le meilleur Mug cake que j'ai goûter jusqu'à présent, il était bien moelleux.
Alessio était avec moi et s'est régaler aussi, il en redemandait encore !
La cuisson ne se fait pas au micro onde, je pense que sa y joue beaucoup.




La pâte brisée des fainéants 
Ultra rapide à réaliser,
j'ai fait une quiche poireaux, lardons et chèvre, c'était très bon.




Madeleines au yaourt 
On a ADORER ces madeleines, j'ai ajouter un peu d'arôme d'amande amère comme proposer dans les variantes sur la recette.
C'était à tomber ! 



Voilà pour ces quelques réalisations simple et que l'on peut emporter au travail mais aussi lors de pique-nique..


Le livre est à retrouver aux éditions TERRE VIVANTE











23/02/2017

Les planètes (La grande imagerie)

Nous avons reçu un très beau livre des éditions Fleurus :

dans la collection : La grande imagerie "Les planètes" 


Le livre a été éditer avec de nouvelles images et 
le contenu a été modifié avec les nouvelles découvertes.






Enzo commence a s’intéresser aux planètes, c'est un livre qui va pouvoir étoffer ses connaissances.
Les images sont vraiment très belles et les informations complètes.

A retrouver ICI

19/02/2017

Activité fabrication d'animaux en pinces à linge (Kit SES CREATIVE)

Hello,

les vacances sont enfin arrivées (En zone A !) (d'ailleurs bon courage à tous ceux qui reprennent lundi ou la semaine prochaine.)

Pour l'occasion, voici une idée d'activité bien sympa pour occuper tes enfants.
Nous avons fait cette activité avec Enzo, Alessio a été notre assistant et a superviser, étant un peu petit.

Il s'agit de réaliser des petites créations avec des pinces à linge (Kit SES CREATIVE)


Tout est fourni dans le kit : 

- 1 pinceau
- Les pinces à linge
- colle
- pot de peinture
- Motifs cartonnés 


Taadaaam :



Nous n'avons fait le dinosaures, le requin (qui montre ses dents!!!) et la fleur mais il faut que l'on fasse le reste.
C'est une activité vraiment sympa et rapide à faire, j'aime beaucoup le côté "détournement d'un objet" (ici la pince à linge) 




Tu peux le trouver en vente ICI 



14/02/2017

Nouveautés Usborne Fevrier

Hello !

On se retrouve en vidéo aujourd'hui, je vous présente les nouveautés Usborne que j'ai sélectionner pour le mois de février sur Youtube car vous avez été nombreux à me dire que c'est ce que vous préférez :)



Ce livre avec de nombreux rabats et mise en scènes pour apprendre à lire l'heure aux enfants et une horloge à fabriquer.






Dès 7 ans
11,50€



Un cahier d'activité avec des illusions d'optique, il faut coller les autocollants pour les découvrir, Enzo s'est découvert une nouvelle passion.




Dès 3 ans
5,95€ 



Un livre magnifiquement illustré.





Dès 3 ans
12,00€


Un livre à rabats pour apprendre les additions et soustractions de manières ludiques et amusantes.



Dès 4 ans
9,95€